İTÜ’de vegan yaşam
İstanbul Teknik Üniversitesi’ni tercih etmek isteyen vegan öğrenciler, tercih döneminde ve sonrasında kampüs içi vegan imkânları, kampüs insanlarının ve özellikle öğrencilerin veganlığa bakışını merak ediyor. İTÜ’lü bir vegan öğrenci olarak bu konulardaki soruları cevaplamaya çalışacağım. İTÜ yemekhanesinde günde iki öğün, öğle ve akşam yemeği servis ediliyor. Yemeler 4 tabaklı tabldot menü ile sunuluyor. Menü içeriği genellikle çorba, ana yemek, pilav&makarna ve tatlı&salata düzeniyle oluşturuluyor. İTÜ ana yemek ve ekmek için vegan seçenek garantisi veriyor. Diğer 3 yemek için ise böyle bir durum söz konusu değil. Bazen tüm menü vegan tüketime uygun olabilirken, bazen sadece ana yemeğin vegan alternatifi uygun olabiliyor. Akşam yemeği için ise herhangi bir vegan alternatif bulunmuyor. Akşam yemeği menüsünde ana yemek hariç diğer yemeklerin vegan tüketime uygun olma ihtimali var ancak buradan karın doyuracak bir menü çıkarabilmek oldukça zor. Öğle yemeğinin ücreti 2018-201...